ชื่อวิทยานิพนธ์ HEMATOLOGICAL
AND BIOCHEMICAL STUDIES IN BLOOD OF HEALTHY VOLUNTEERS
AND DIABETES
MELLITUS PATIENTS CONSUMING ROYAL JELLY
เลขทะเบียน
17
ชื่อผู้วิจัย LILY
RIRERMVANICH
วันเดือนปีที่ทำวิจัยสำเร็จ 1993
สถาบันวิจัย MAHIDOL UNIVERSITY
บทคัดย่อ
อาหารเสริมสุภาพแพร่หลายไม่เฉพาะในประเทศไทยเท่านั้น
แต่มีใช้ทั่วโลก กลยุทธ์ของการขาตรงทำให้ยากที่จะควบคุม
อาหารเสริมมักมีราคาสูงและกล่าวอ้างสรรพคุณเกินความเป็นจริง
นมผึ้งเป็นอาหารเสริมชนิดหนึ่งที่นิยมมากในประเทศไทย การศึกษาผลของนมผึ้ง
ส่วนใหญ่ทำในหลอดทดลองหรือในสัตว์ทดลอง การศึกษาในคนมีน้อย
และไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่จะพิสูจน์ผลของนมผึ้งในคน ดังนั้น
จุกประสงค์ของการศึกษาในครั้งนี้ ต้องการจะแสดงให้เห็นถึง
ผลของนมผึ้งต่อการเปลี่ยนแปลงในกระแสโลหิตของอาสาสมัคร 17 คน และผู้ป่วยเบาหวาน 21
คน ที่กินนมผึ้งชนิดไลโอฟิไลส์วันละ 1 แคปซูลๆละ 125 มก เป็นเวลานาน 14 และ 28 วัน
โดยสำรวจอาหารที่บริโภค บัททึกน้ำหนัก ส่วนสูง
และวิเคราะห์เลือดทางโลหิตวิทยาและชีวเคมี โดยเปรียบเทียบช่วงก่อนบริโภค
